散歩して本読んでラーメンで幸せ

散歩して本読んでラーメンで幸せ

散歩したり本を読んだりしてラーメンを食べて幸せになった時のことを日記にしてます。

世界が麺で満ちる時 名古屋コーチンと蟹出汁の黄金醤油ラーメン

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まだまだ過ぎ去りしゴールデンウィークを引きずる一匹の雄(おす)です(^O^)b

あの頃は良かった…なんて遠い昔ではなく、僕の場合は先日は良かった…。

とあまり時が過ぎていないのに回顧主義みたいにおセンチになってしまうのは更年期が僕のもとにもテクテクとやってきている兆しでしょうか?

 

あと、最近は競馬場も鉄火場と呼ばれる博打打ちが目を血走らせながら我が怒声の雄叫びよ土星まで届かん! と言わんばかりの絶叫や興奮のるつぼというほどでは無いですよ♪

むしろ、女性大歓迎みたいなスタンスで擦り寄っていますし、若い男女で行こうよ\(^o^)/みたいなノリのコマーシャルもバンバン放映されていますよね。

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実際の競馬場はこんな雰囲気です。

これは僕の写真のスキルが赤ちゃんレベルであるというのが致命的であまり魅力的ではありませんが、この開放感は他の娯楽施設にはないと思えますね。

 

場外というサラブレッドが来ていなくて競馬が開催されていない時など、ガラガラの時間帯だとまるでお城のお姫様になったような錯覚を楽しむことができますし、入場料も無料になっていますから、お馬さんの居ない競馬場もオススメですよ(^^)

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そして今回食べた一杯がこちら。「名古屋コーチンと蟹出汁の黄金醤油ラーメン

名古屋コーチンだけでも唾液腺が震えるのに、蟹出汁まで!? 食べるしか無いっす!

それにお店の屋号もすごい個性的で「世界が麺で満ちる時」と来てますね。

個人的に僕にとってラーメンは若干スープの方にウェイトがある印象ですが、麺の方が主役のような印象を受けますが、スープへのこだわりも高そうです^_^

 

以前、歌舞伎町のラーメンイベントにも出店されていましたが、その時はお邪魔しなかったこともあり、以前から気になっていたお店なので東京競馬場のイベントブースにやってきてくれたことは素直に嬉しいですね♪ 数年前に比べたら、フード関係のイベントは豊かになったように思えます。

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やってきた一杯はこちら! 今回はお腹の都合もあり、トッピングは無しで注文しましたが、バランスのとれた素敵な盛り付けなので、変にトッピングをしないで良かったかもしれません。

 

で、ラーメンのお味は…。スープがとっても美味しいっす!(*´ω`*)b 名古屋コーチンのような香り高い旨味とまでは言えませんし、蟹の風味も弱いかなと思えますが、旨味の強さはすっごい一杯でした。

どちらかというと香りよりも味覚に訴えかけるような個性を感じました。

蟹も大量に使用した高級感のあるスープだと甲殻類特有の癖が強く、若干のエグミが魅力的かつ弱点にもなってしまいますが、この一杯は風味が弱いけれどエグミが無くて、とても飲みやすいのも特徴の一つかもしれません。

麺の方は細麺を期待していましたが、太めのすすり心地の良いタイプで、強い旨味のスープとの相性は高く、むしろ細麺ではミスマッチになっていた可能性も…。といろいろ食べながら考えちゃう楽しさ。

太麺でも喉越しも良くてパサつきもなく満足度は高いです。

 

最後にトッピングのチャーシューは多分今回のイベントでも最も薄いですが、味は素晴らしいですし、薄いが故に麺と一緒に食べるとチャーシューの旨味が太麺とマッチして美味しいですね♪ しかも薄いながらも三枚も標準装備なので、ちょっとした厚みの一枚よりも嬉しいなと思いました。

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スープだけじゃなく、屋号の通り麺も美味しかった良いお店(・∀・)b 

しかし、イメージ写真と実物のチャーシューの違いが大きいなと思い、お店を検索したら、店舗で提供されている画像を見ると、イメージ写真通りかそれ以上のお肉が提供されているみたいです。

これは本店にも行ってみたい! という気にもなりましたが、大阪にあるようなので、交通費だけで結構なハードルになりそうなので、大阪に行く機会があればぜひとも一度は本店の一杯をたべさせていただきたいですね(^O^)b ごちそうさまでした☆

麺屋 みのまる 柳しょうゆ 東京競馬場 

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ゴールデンウィークも過ぎ去りあなたの思い出の1ページになっている今日このごろでしょうか?

僕はとりあえず、連休中も近場である東京競馬場のイベントをプラプラ散歩したり、時々、直感で楽しめる単勝という一着に来るであろうお馬さんを予想する馬券を買ったりして過ごしました(*´ω`*)b 

まさに駄目な大人の見本なので、お子様の反面教師となるべく額に汗をかきながらラーメンを頬張っておりました(`・ω・´)ゞ 教師という職業に憧れた時期もありましたが、僕がなれるのは反面教師だけという現実が塩ラーメンを欲する一日となったわけです。

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ゴールデンウィークは競馬場も混みやす! 特にイベント会場など特撮やプリキュアのショーなども開催されますからちびっ子天国ですね!

僕もショーを観たいなぁと思いましたが、大きなお友だちはご退席頂きたいというのがヒーローや悪の組織の本音であろうと忖度して、大人しくラーメンの行列にドッキングしていました。

ヒーローは巨大ロボに乗ってドッキングして地球…いや宇宙すらも守るというのに、僕ときたら、ラーメンの行列にドッキングだもんなぁ(´;ω;`) 宇宙守りたいっす!

 

あと、今の戦隊モノは9人以上いるみたいですね。

悪の組織の怪人が「一人を相手に11人で戦って卑怯だと思わないのか!」と抗議したら、「お前の相手は11人じゃない! お前の的は宇宙に生きるすべての人!宇宙そのものだ!」という切り返しに、一瞬怪人の言い分にごもっとも! と首肯しましたが、レッドの言い分のパワフルさにさすがヒーローや!と手のひらをクルックルさせました。

上手いこと言いますよね(`・ω・´)b

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まぁ、そんなしょっぱい小言は美味しい塩ラーメンでも食べて、美味しいしょっぱさを堪能しようかなと前だけを見続ける一匹の雄(おす)です。

こういうイベントでは結構味の濃いめが多い一杯が多い時も多いので、ちょっぴり切れのあるサッパリとした塩スープの一杯も食べたくなるんですよね♪ 

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って、売り切れでごわすか(^o^;) イベントで売り切れって珍しいなと思いつつも、塩の代わりに醤油を提供してくれているみたいなので、本来なら食べることができなかったかもしれない醤油味をお願いしました。

もともと塩よりも醤油味の方が好きなので、さほどガッカリもしませんでしたし、ラッキーと受け止める所存!

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で、やってきた一杯はこちら! 盛り付けが美しいですね(*^_^*)b 今回はトッピングも売り切れが結構あったため、トッピングを一切増やさない状態で麺が見えないほどの盛り付けを見せてくれるとは嬉しい誤算です。

結構、トッピング無しで注文すると寂しい盛り付けがイベントでは多いですからね。

 

で、ラーメンのお味は…。これぞ醤油ラーメンという安定感と遊び心が弱めですが、奇を衒うような一杯が嫌いな人にはとても好まれるであろう中華そばです。

トッピングのチャーシューはしっかりと厚みがあり、正直一枚でもバランス的には申し分無いと思えるところ、二枚も入れてくれている点は今回出店されているお店の中でも良心的部類に入りますね!

しかも麺に乗せる前にしっかり炙ってから入れてくれるのでお肉の香ばしさと、キリッとした醤油とのマッチングは素敵です。

麺は「柳しょうゆ」というだけあって、滑らかな細麺ですっごく好みのタイプでした。

こういうイベントでは連食も視野に入れたいと思うあなたには特にオススメしたいお店でもあります。

あとは、普段味玉についてはそんなに触れませんが、このお店の味玉はたしか150円もする他の出店しているお店よりも割高に思えましたが、トッピング無しでも半分乗っている点が親切であり、食べるとなぜ割高設定にしているのか納得できる美味しさでもありました。

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ご年配の方や女性やお子さんでも食べやすい棘の少ない正統派な一杯に思えたので、シェアして食べるというよりも、僕のようなボッチで来ている人にも向いている美味しい一杯でした。 ごちそうさまです☆

元祖辛味噌ラーメン 海老秀 東京競馬場

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今年もやってきました♪ 競馬場で開催されるメガグルメフェスティバルのラーメンイベントが(*^_^*)b これは行かねばとめちゃくちゃ混んでいる東京競馬場へ一直線の雄(おす)でございます!

去年は一回足を運ぶごとに3杯か4杯食べましたが、今年は2杯が限界でした(^o^;) 注文したのが2杯とも味噌ラーメンであったこともあり、結構ボリュームのある逸品でしたね。

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まず、は結構な行列ができていた、「元祖辛味噌ラーメン 海老秀」さんからいただいてみます。

こちらのお店の一杯は数種類の海老を十時間もローストしてオリジナル味噌に合わせたというなんとも頼もしい一杯じゃあないですか(^o^)b 

海老を出汁の材料に使っているってだけでドキドキしますし、普段食べる機会の少ないモノほど価値を感じてしまうのでこういった一杯は食べたくなりますね。

 

トッピングの方は書く100円で旨玉にチャーシュー、デカのり、メンマ増しにネギ増しとさほど刺さるモノを感じなかったのでトッピング無しで良いかな? と思ったら…!f:id:kumasi:20170507115049j:plain

本日限定!!トッピング全部のせ500円がなんと!!300円というお買い得感のあるトッピングに一匹の雄の瞳はLEDライトの如く発光します!(止まらぬエクスクラーメーションマークの嵐)

この日は5月6日の土曜日でしたけど、本当に本日限定か若干疑わしいので、明日の5月7日も足を運ばなければなぁ(´・ω・`) と確認作業もしなくては気が済まないディティクティブな雄(オス)の使命感もめらりと燃え上がりました。

とりあえず、本日限定を信じて追加っす!

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そしてやってきた一杯がこちら…! すんごく豪勢に見えます。 

正直これいっぱいで連食をしようという気持ちも萎え始めるボリュームのある盛り付けですが、肝心の味が伴わなければ許しはしない厳格な雄です。

 

で、ラーメンのお味は…。味噌ラーメンだけど、味噌の主張を抑え気味で確かな海老の存在を感じる甘みのある美味しい一杯…! 旨いっす! 麺は細縮れ麺で味噌ラーメンには太麺が多いかな? と思える中でうまい具合に奇襲が成功しています。

トッピングは旨玉の食べごたえやイベント開催地にしては厚めのチャーシューがドサリ! 若干脂身を多めかと思いますが、トロットロのタイプですし、脇を固めるネギと辛味噌がうまい具合に調和を保ってくれます。

メンマも味噌ラーメンに合わせた存在感控えめなのにしっかり美味しいタイプ。

全体的なレベルが相当高いな! と思わせてくれた一杯でした。

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あと巨大なノリは若干いらないかなぁ(^_^;) と思いつつも海苔が好きな人には満足いただけるサイズでしたね。

この日は風が強かったこともあり海苔がバッタンバッタン唸っていました。

 

そしてゴールデンウィークということもあり子供さんもたくさんいましたけど、小さいうちからこんな複雑な味わいの一杯を食べさせてしまったら若干グルメティックなお子様が誕生してしまい、食の道を切り開くか似非グルメとして舌の肥えたおチビちゃんが爆誕するか諸刃の剣な一杯だと帰りがけに思いました。

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オペレーション的には4杯近く一度に提供するスタイルでしたから、若干の行列でも割りと早く提供してくれるかもしれないと思えたお店です。

味噌一直線というよりも海老の旨味を丁寧に引き出した器用さを兼ねた素敵なお店。

また機会があれば頂きたいとおもいます。ごちそうさまでした(^O^)b