Miso Noodle Spot 角栄 カレー味噌つけ 代々木駅
なんとなく一度行ったお店で、あまり美味しく感じなかったけれど、無性にもう一度行ってみたいなってお店ありませんか？
お店の雰囲気も良く、提供される一杯から魅力を感じられるけれど、好みの味じゃなかったような…。もう一度足を運んで確かめたいなってお店が僕にはちょこちょこあるのですが、その一つが今回お邪魔した角栄さんです♪
まだオープンして間もない時に、たいしてお腹減ってないのに寄ったのが美味しく感じられなかった一番の理由ですが、結構味がしょっぱいかなと感じたのですが、今では食べログでも代々木周辺では一番の高評価を得ている名店ですね。
味噌らーめんも美味しそうですが、今回は二年ほど前に食べたものと同じくカレー味噌つけを券売機でポチッとです。
そしてトッピングもほとんど１００円なのでトマトと角煮と温野菜と三つほどポチポチポチ！ っと高橋名人が憑依したかのように連打してみました(*'ω'*)ｂ
ゲームは一日２１時間！ ３時間は寝ないと身体壊しちゃいますよ！（くまし変人談）
ちなみに僕は夜食べに行きましたが、食べログでは完全禁煙となっていますが、一応喫煙可能のようです。
奥の方の席に居るお客さんがゆったりと煙草を呑んでいましたし、お客さんが書き込める小さなメモ帖にも禁煙希望とありましたから、喫煙者の方には今時ありがたいお店かもしれませんね。
僕は煙草どころかマッチすら上手く扱えないですし、煙は嫌いで火は怖いという、ウィークポイントのメガ・ドン・キホーテ状態なので恩恵はありませんが、喫煙者の友人はいるので、そういった人を誘えるお店の候補としては貴重なお店でもあります。
そしてやってきたラーメンのお姿はこちら♪
麺の上に粉チーズやメンマに角煮というなかなか賑やかな一皿です(*'ω'*)ｂ ちなみにこれでデフォルトの状態でトッピングしなくてもカレー味噌つけを注文すれば、思いのほか具沢山なので一瞬トッピング無しでも良かったかも(;^_^A と思いました。
そしてここからはトッピングである一皿目の温野菜さん。
これだけで食べると若干切ないながらも野菜の素直な美味しさを味わえるので、頼んで損はない一品です。
野菜不足の一匹の雄を癒すグリーンエンジェル。
続いて二皿目は角煮さん。注文しなくても麺に角煮は添えてあるので、肉増し状態になってしまいましたが、サイコロ状のとても食べやすく、脂身と赤身のバランスが優れた一品です。
とろける角煮というよりも柔らかい肉質だけど噛み応えのあるタイプですね。
三皿目はトマトをですが、写真撮りそびれちゃいましたが、一枚目の写真に乗っているのでお店に行く際の参考にしてください。
最後にこちらが、一度食べた時はしょっぱめな印象を受けたカレー味噌つけダレでございます。
で、ラーメンのお味は…。もっちもちのつけダレを濃いめのつけダレに浸して食べた時の満足感は非常に高いながらもやはり気持ちしょっぱいかなと思えましたが、以前よりもずっと美味しく感じました。
ですが、今回は以前と違いトッピングの援護があり、まずは温野菜を入れるとつけダレにしょっぱさが和らぎ、尖った旨みが温野菜に移りメチャクチャ美味しくなります！
気持ちつけダレの味に慣れと飽きの足音が聞こえたその時にトッピングのトマトをつけダレに入れると爽やかさが増して、しょっぱさが更に薄れより美味しいつけダレに。
初めて食べた時は食べ進むほどに飽きが来て、美味しさが下がるタイプでしたが、今回は食べ進むほどにトッピングの力を借りて美味しさが上昇する味わいでした( ^)o(^ )ｂ
まぁ、トッピングがどれもある程度高いとオススメはできないのですが、僕が注文したトッピングはどれも１００円で小皿として別に提供してくれるスタイルだったので、とても魅力を感じました。
３００円で厚いチャーシューって選択肢も好きですが、１００円であらゆるトッピングを小出ししてくれるサービスはまだまだ少数派だと思いますから、その点は素晴らしく思えました。
普段はスープ割りは頼みませんが、今回はつけダレも良い感じに僕の色をトッピングの力によって出せたな！ と自画自賛の出来だったので、お願いしたらこんなのが出てきました(ﾟДﾟ;)
真っ白でいて牛乳かココナッツミルクか飲んだことないけどマッコリとかそんな白い飲み物を連想する割スープとしては初めて見るタイプだったので思わず写メ撮らせていただきました。
これをつけダレに入れると色合いがとても優しくなり、味わいも丸みを増してとても美味しくなりました(＾◇＾)ｂ なんだか美味しさ以上に楽しい気持ちが止まりません！
とても好奇心が刺激された一杯をいただけました。
小学生や中学生のお子さんや親戚の子を誘って色々トッピングしてあげたらすごく喜ばれるお店だと思いました♪
一度目はあまり美味しく感じなかったけど、何かひっかかるものがあったので二度目もお邪魔してみて本当に良かったです(＾ω＾)ｂ すごく美味しかったので、また色々トッピングして楽しみたいです。ごちそうさまでした☆彡
麺処 花田 池袋店 味玉味噌チャーシューつけ麺
最近は暖かくなってきたなぁ(*´ω｀*)とにっこりフェイスでここんところ過ごせたような気がしましたが、今日は風がとっても冷たくて、生意気にも一日中腕を組んで歩いていた一匹の雄（オス）です。
まぁ、腕を組んでいても猫背ゆえにとても弱そうなので、ちょっとした経験値稼ぎに倒してみっか♪ という人間凶器のような人と遭遇する可能性も考慮しながら警戒し、そして軽快な足取りでラーメンの美味しいお店の多い街である池袋の有名店をご紹介させていただきます(/・ω・)/
これだけ寒いとちょっぴり辛いのも良いなぁとも思いますが、子供舌なので、気持ち味付けの濃い一杯も魅力的だなと思い食べてみたくなったお店は麺処花田さんです。
以前はその花田さんの歩いて３秒もかからないお隣の姉妹店であるこちら
で食べて感動するほど美味しかったこともあり、以前からずっと気になっていました。
お客さんの入りは、まるはなさんの倍じゃきかないほどいつも花田さんの方が多く、「姉よりも優れた妹なぞ存在しねぇ！(*´ω｀*)」を見せつけるかの如く集客力では圧倒的な戦力をこのお店の前を通るたびに見せつけられます。
そして、何を食べようかな？ とワクワクでお店のメニュー紹介を見ると、味噌つけ麺のウリはたったの一言「うまい。」潔すぎます(ﾟДﾟ;)
ちなみに他のメニューのキャッチコピーは味噌が「東京随一の濃厚味噌スープ」で、辛味噌が「辛さの奥にある旨み」辛味噌つけめんが「辛い。旨い。とまらない。」ですから正直、潔さを超越した手抜き感もチラリズム！
とりあえず、お店の看板メニュー紹介で独走かつ独創性も高い「味噌つけめん」を軸とした「味玉味噌チャーシューつけめん １１９０円」を券売機でぽちり。
若干お高めですが、となりのはなまるさんでは１３１０円でしたからちょっぴりお安いですね。
で、やってきたのはこちら！ ででん！ 迫力のあるトッピングと艶やかな麺が人気店である貫禄を見せつけてくれますね。
で、ラーメンのお味は…。とても濃くて美味しい一杯。
麺は姉妹店で味わった冷たい水で締めた強いコシのある美味しさで、また食べれて嬉しくなりましたが、チャーシューははなまるさんに比べると薄めながら味付けも薄いので食べやすさがアップですね。
そして、お野菜がたっぷり入っていそうなつけダレ。
レンゲをすくうと期待通りの粘度で口に含めるとしょっぱさも際立ちますが、麺と絡めるととても美味しくなりそうです(＾ω＾)ｂ そしてとても温かいですねぇ。
ただ、はなまるさんのつけダレは僕のくちびるをヤケドさせる気満々なアグレッシブさに魅了されたのですが、こちらはそれほどの熱さは無いので、キンキンに冷えた麺を入れるとかなりの速度で冷えてしまうので感動するほどの美味しさは無いけれど美味しかったです。
花田さんはいつもお客さんがお店の外にはみ出るくらいの人気店という事もあり、期待値が高すぎたのかもしれませんが、おそらくつけ麺よりもらーめんを選択した方がお店の魅力に触れられたかもしれません。
相変わらず、隣のまるはなさんは空いていましたが、つけ麺に関して言えば妹分のまるはなさんの方が野菜の多さと無難とかけ離れたチャーシューの厚みなど尖がり過ぎていた分、本店の方が丸みを感じて物足りなかったかもです(;^_^A
でも、お味は高水準ですし、並んでなければ食べる価値のある素敵な一杯でした。
次に食べる機会があればラーメンいただきたいです( ^)o(^ )ｂ ごちそうさまでした。
肉そば総本山神保町けいすけ きのこ肉そば 神保町
最近は日が長くなってちょっぴりセンチメンタルな気持ちになりますね。
日が短くなっても寂しいけれど、夜が短くなってもそれはそれで寂しく感じるわがままな感性の一匹の雄（オス）です。
今回は去年食べたラーメンですが、いつもいち読者として楽しみにしている横チンさんの日記を拝見していたら、僕もけいすけさんの記事を書きたくなってしまいました。
湯島にお店を構える六代目けいすけさんには行ったことが無いのですが、神田の肉そば総本山神保町けいすけさんには時々食べに行ってます( ^)o(^ )
上品なラーメンもとても美味しいですが、時にはお肉をメインにした一杯を食べたいというビースト系のあなたにお勧めしたいお店です。
日本大学や資格の専門学校の多い学生街の通りに目立つ外観でそびえるお店で、通るたびに食欲の揺れ幅によりますが、常に横目で追ってしまうほどにポスターやメニューが魅力的なお店ですね。
ですが、近くには麺屋33さんもあるし、カレー屋さんに、たい焼き屋さんなどあらゆる誘惑があるので、いつも食べたいお店の候補には挙がりますが、資本力が他店よりも強いし、そうそうお店を畳むこともないから後回しで良いやと選択肢から外してしまうお店でもあります(;^_^A
ですが、去年の秋にはきのこ肉そばという、キノコ好きにはたまらない限定メニューがあったので、お店にお邪魔しちゃいました♪
入りやすい外観に店内も券売機システムでいて、お店の人の雰囲気も良い感じですが、時間帯によっては結構混んでいますね。
でも、通し営業という魅力があるので、僕はいつも15時～17時の間を狙えば空いているので、いつもゆったり食べてます。
ポップによれば「丼を覆い尽くす肉とふんだんに散りばめられたキノコの食感がクセになる」というワクワクポイントの高い紹介。
そして提供された一杯がこちら！ 素敵な盛りつけとタイムサービスによる味玉が茶色い具材に映えますね♪ 薬味の生姜やカイワレにナルトがワンポイントづつ良いアクセントになっています。
で、ラーメンのお味は…。いつもの大味が魅力のけいすけさんの肉そばに比べたら、上品さを感じるスープと見た目以上に投入されたキノコの食感がほんとうに楽しい一杯。
お肉の量は思っていたほどではありませんでしたが、キノコの量は期待以上だったので、どのように麺をリフトしても一緒にキノコが付いてきて、麺ときのこの食感や旨みがいつものお肉一辺倒の味わいとは違う美味しさでした。
これほどキノコを入れるとスープの味わいもいつもの肉汁重視の旨みとは違い、女性受けしそうな味わいですね。
ただ、女性受けしそうな味っていうのも抽象的というかずるい表現ですかね(;^_^A 先月に行ったイベントでとても美味しいジェラートを僕の前に注文していた女性二人組が「これって女子受けする味だよね♡」と言ってましたが、一匹の雄としては、その会話を聞いて横やりとして「おっさんもこの味は好きやで♡」と突っ込みたくなりましたが、警報ブザーとか慣らされると厄介なので、そっとジェラートを舐めて、その美味しさと触らぬ神の祟りに合わなかった幸福を噛みしめたものです(*´ω｀*)ｂ
けいすけさんを語るつもりがほぼ自分語りで完結してしまいましたが、レギュラーメニューもとても美味しいお店です。
でも、時折限定メニューを食べさせてくれるところも大好きです。ごちそうさまでした☆彡
