茶香つけめんと焼豚卵飯 井の庄
ど根性ガエルの舞台である石神井でございます(＾ω＾)ｂ 一匹の雄（おす）のホームでもありますから、名店である麺処井の庄さんは月に何度か食べてます。
強い旨味の魚介豚骨つけ麺がうりで、僕が初めてつけ麺って凄い美味しいなと思えたのもこのお店ですが、時折驚くような個性的な限定メニューを提供してくれるところも好きですねぇ♪
今回の限定は平日の１１時半～１５時半まで提供されている「茶香つけめん」です。
先日、毎回調べ上げたお役立ち情報を提供してくれるゆきさんのブログでこのような紹介記事が。
緑茶で麺がもちもち…ですって！(ﾟДﾟ;) じゃあ、もとからモチモチの美味しい麺にお茶を使ったらどうなっちゃうの！？ という好奇心を叶えてくれる一杯に巡り合えたので日記に書くことに。
紹介はこんな感じですね。
井の庄の動物スープにお茶を合わせました。隠し味にバナナを使っています。とのこと
一体どんな味なのか好奇心をえぐりにきていますね(;´▽｀A`` お茶だけなら分からないでもないけれど、（国分寺にもありましたし）バナナを使用するとは斬新ですね！
あと今治名物の焼豚卵飯も凄く美味しそうだったので、普段井の庄さんで食べる時は中盛りにしますが、今回はサイドメニューも食べたいので並盛でお願いしました。
そしてやってきた限定つけめんがこちら！ これはレギュラーメニューのつけ麺よりも盛り付けでは大分勝っている感じですねぇ。
食べる前から美味しそうな盛りつけにウキウキが止まらないです♪
で、ラーメンのお味は…。まずは麺だけで食べてもツルツルのモッチモチという明らかに麺のレベルの高さをつけダレに付けないことでよりはっきりする美味しさです。
チャーシューもいつもの角切りのチャーシューと違い、炙られた形の良いもので脂身まで美味しいですね(＾ω＾)ｂ メンマと海苔も文句なしです！
んで、こちらはお茶とバナナを使用したと斬新さに特化したつけ汁です。
とりあえず、麺に浸さずスープだけクピリ…！ (ﾟДﾟ;) ？？？
なんとも表現できない未知な味わい！ お茶の香りと苦みが先に感じられて、舌触りはバナナの工夫のおかげでとても良いのですが、旨みに関してはかなり抑えめかなぁと思えるつけダレ。
麺と一緒に食べてみると、艶やかな麺にたれが付いていけず、若干ミスマッチかなと。
他店と比較すれば十分及第点の美味しさではありますが、井の庄さんのレギュラーメニューと比較したらちょっと足りない点が目立ちますかね(;^_^A まぁ、旨みを際立たせてしまうと、香りや風味などお茶の良さが生きないから題材として難易度が高すぎたように思えますね。
けっして不味いわけではないのですが、予想の一歩先というよりも１０歩以上先の工夫をしているため僕には着いていけないかなというだけですね。
ただ、刻みたくあんの食感のアクセントと強い甘味は井の庄さんのもちもち麺とは凄くあっていました(^^♪
ただ、限定飯であるこちらの焼豚卵飯は見た目はサイコロチャーシューと目玉焼きという工夫がどこにあるのかな？ と思える逸品ですが、味付けが甘めでチャーシューの良さをすごく引き出している絶品のモノです。
目玉焼きの焼き加減は洋食屋さんを超えているほどに黄身はプルップルで白身すら半熟と焦げ目の絶妙な混ざり気が堪りません(＾◇＾)ｂ
井の庄さんのチャーシューは多分美味しいんだろうなといつも思いますが、レギュラーのつけ麺の強烈な旨みの底に沈んだ角切りチャーシューはお肉の良さがつけダレの素晴らしさに押され気味なので、こういう逸品でお肉のこだわりを感じることが出来るのも楽しいです。
ちなみに井の庄さんの限定は夜になると別のメニューになるので、明日は夜の限定を食べて来ます☆彡 ごちそうさまでした♪
ラーメンオフ会 浅草駅
先日は普段ボッチでラーメンを食べているブロガーさんの救済措置として開催されたラーメンオフ会を浅草で開いてもらえたので、機動力と可愛らしさが欠如したミーアキャットタイプの怪人である僕も喜んで参加してきました(＾ω＾)ｂ
企画を立案・段取り、リーダーシップを務めてくれたのがキュウさん。
ブログで交流のある方５名の参加です。
優しさという赤身と物欲というきめ細やかなサシが入った高級なお肉を連想するお人柄で、ぱっと見は高校の先生みたいな人に見えたので、本人確認のため、会ってすぐねんどろいどの提示を催促してしまいました(｀・ω・´)ｂ
キュウさんはねんどろいどを巧みに使った記事として、その分野のスペシャリストですからね！ そして本当に持っていた！(ﾟДﾟ;) なんだかフュギュアとは縁がなさそうな風格の人でしたが、ギャップ萌えですな！
もう一人は愛猫のミーさんを相方に持ち、浅草周辺や神田などの飲食店に詳しい横チンさん。
文体が優しくて、ご健啖な印象を持っていましたが、実際にお会いしたら文章以上の物腰の柔らかさで、待ち合わせ場所にも一番最初に到着していたジェントルマン。
メンバーの中では最も人生経験が豊富で、僕のようなルーキーオッサンと違い、素晴らしい歳の重ね方をしていると思われ、僕もただただ歳をとるのではなく、人格にも磨きをかけなくちゃいけないと思わせていただきました。
横チンさんの特徴はとにかく絵がずば抜けて上手で、動物のイラストは写実的です。
このオフ会の後にはお手製のラインのスタンプをプレゼントしていただきました(*'ω'*)
まだ、ラインの扱いは未熟ですが、このスタンプをきっかけに使えるようになります！
そしてこのオフ会の紅一点であるカメさん。
文体がメンバーの中で最も雄々しく、顔文字などと言う軟弱な表現を使わずに美味いものは美味い！ それでいいのだと言わんばかりのハードボイルドな切れがあり、無駄な装飾が少ないため、記事で紹介された一杯が僕の日記よりも遥かに美味しそうに見える記事を書くブロガーさん。
恐らく、実際にお会いできたら兄貴と呼ばせていただくかもしれないと思い、ハラハラしてお待ちしてましたが、可愛いらしい女性だったので裏切られた気がしました。（錯乱）
お会いして最初に話したのは糖質制限の麺は美味しくないことについて語ったり、普段そんなに食べないからこそあぶらが美味いですよね(＾ω＾)という親しみやすいテーマに初対面でガチガチになっていた一匹の雄（おす）もおしゃべりな獣になりました。
男性陣が共通の話題としてアニメトークに花を咲かせていた時はアニメどころかテレビすら見ないカメさんはそんな場でも優しさを崩さず、エッジの効いたテーマを提供してくれるので、男性陣は喜びます♪ 来てくれてありがたいお人。
しかし、激務である日曜日に時間を捻出して参加してくれたものの、二時間の行列という不測の事態の前に、用事が押し迫っていたため途中で帰途となり、残された漢と一匹の雄達は石化したミーアキャットのようにかたまったものです(*´ω｀*)ｂ
あと少しで一緒にラーメンが食べれたけど、２時間近くも行列には加わってくれたカメさんは僕らの心の中でネタとしても生き続けるお人であるという共通認識で食欲に火がつきました！
ちなみに先ほどからの画像はラーメンビュッフェを食べ終えた後に寄った、浅草の飲み屋さんで四人で呑んだ画像です。
僕は下戸なので一匹だけビールというヘタレチョイス♪ でも、みなさん優しかったので場の空気は穏やかでコーラが日常の３倍美味しかったです。
そして最後にご紹介するのは、ブログでも面識がなく初対面でしたが、月刊１００万PVを達成されたことのあるハチさん。
正直そんな恐ろしい実績ある人をこの場に呼ばないで欲しいと思い震える一匹の雄でしたが、実際にお会いしたら人柄が朗らかでメチャクチャ話しやすい方なので、凄く勉強になることを教えていただきました。
お互い「スクライド」というアニメが大好きなので話は弾みましたし、アニメ記事を書く上での情熱は聴いているだけでワクワクしました。
それと、スマートフォンなどのツールの使い方がカッコよくて、時々一緒にいるのに携帯を取り出してずっと見ている人と一緒にいるのはかなり精神的に苦痛ですが、ハチさんは話題になったキーワードがあがるとすぐにスマホで検索して他の人と共有してくれたり、便利なツールやブログのあるあるネタや素晴らしい情報をポポン！ と出してくれて明らかに場の縁滑油となるお人。
スマホって使い方一つでこんなに印象が変わるんだと憧れの眼差しが止まりません。
会う前に何記事かスマホ読んでからお会いしましたが、めちゃくちゃ記事が読みやすくて面白いのです。
今ははてなからWordpressにブログを移行してしまいましたが、理想のブログのお手本を見つけることができたので、この喜びはハチさんをし呼んでくれたキュウさんに感謝してもしきれないものでした(*^_^*)ｂ（熱い手のひら返し）
漢達だけでビュッフェで腹パンパンなのにやってきた「かづちゃんの店」渋すぎるチョイスでしたが、浅草の下町情緒溢れるお店で一度もつ煮込みを食べながら気心の知れた人と話してみたいという野望があったので、達成できました(＾◇＾)ｂ
この後、家に帰ってツイッター覗いたら、キュウさんいわくこのお店はオープンカフェだったようですね(;^_^A さすがリーダーや。
常人とは違う美しい景色に変換するセンスにふふっとなりながら楽しかった一日を思い出してます☆彡 本当に楽しい一日ありがとうございました♪
ラーメンビュッフェBUTA 二時間待ちの思い出を添えて 浅草駅
普段は行列を意地でも避ける一匹の雄（おす）ですが、今までのラーメン屋さん巡りの中でも、最も待ち時間が楽しかった思い出の一杯と出会えた一日。
いつもブログで交流がありお世話になっているキュウさんが企画してくれたラーメンブログを書いている人のオフ会に行ってきました(＾ω＾)ｂ
参加してくださったメンバーは横チンさんとカメさん、ハチさんとついでに一匹の雄（おす）である僕。
実際にお会いするのは初めてでしたが、みんな気さくな人で小心者の僕にとってはとてつもなく居心地の良い雰囲気でした。
そして５人集まったのでいざ、ラーメンビュッフェへ！ そこにはなかなか骨太な行列が待ち構えているではありませんか。
リーダーのキュウさんは迷わずに後列に加わり、待ち時間はブログの事やエッジの効いた世間話に花を咲かせ、結構日差しも強く暖かすぎる中でも、聴きたい事や話したい事が多すぎて待ち時間が全く苦になりません(＾◇＾)ｂ
今回はラーメン記事なのでオフ会のことは次回に書きたいと思います。
行列もどんどんお店の中に吸い込まれ、やっと僕たちの番に近づいた時に撮影した一枚がこちら。
美味しそうなイメージ写真です(*'ω'*)ｂ 実際のメニューはそれほどではないんじゃないかなぁ？ という素直な疑問はこの数分後に解決するし楽しみでドキドキです♪
しかし、ここでだれとは言えませんが、紅一点にして待ち時間にも潤いをもたらしてくれた方が用事のため帰還することに(´；ω；`) 一緒に１００分近く日差しを浴びて待っていたというのに…！
僕も当初は１５分くらい並んでみんなで食べてお茶かな？ と思っていましたが、日曜日の浅草のラーメンビュッフェはガチの２時間待ちなので計画に狂いも生じるもの。
あと少しでという時に紅一点であり、くまし１００匹分以上の価値あるカメさんの帰途は漢達と一匹の雄を悲しい気持ちにさせましたが、
カメさんの分まで食べまくろう！ やる気が出てまいりました！
ついに待ちに待ったラーメンビュッフェ！ 解き放たれた一匹の雄（オス）の物欲が煌めく瞬間です！ 美味しそうなものを手当たり次第お皿に盛る行動は良かったのですが、オレンジジュースという罠にはまり、一気に胃袋の三割をジュースに制されるという不覚をとります。
トッピングはチャーシューに角煮やアラビアータに豚肉ととろろなどをチョイスしてみましたが、我ながら何という欲張りオーダー。
それをこちらの豚骨ラーメンに自分で盛り付けするのがとても楽しいです！ 基本的に具の無い素のラーメン自体が思っていた以上に美味しくて驚きました。
てっきり業務用の薄いスープと麺にトッピング頼りの構成かと思っていたら、麺の湯で加減は必ず聞かれますし、スープのコクは豚骨ラーメンの専門店と同じかそれ以上の水準でしたから、素ラーメンを何杯もおかわりするという選択肢もありですね。
まずは一杯目の欲張り盛り！ 中学生の頃に美術の通知表が1だった僕の感性が爆発しております。
お肉やアラビアータにとろろと、角煮というセンス以外を盛りつけたスペシャルな一杯でとても満足感のある仕上がりになっております(＾◇＾)ｂ
二杯目はこちらのトッピングをご用意いたしました。
正直、一杯目とオレンジジュースにより、胃袋の空きは残り１５%と言ったところ。
一応王道の味玉と豚バラすき焼きにチーズをチョイス。
それでは若干美しさが足りないと思い、ちょっぴり杏仁豆腐も添えてみたのが、一枚目の画像であります。
まぁ、ミスマッチかもしれないという懸念はありましたが、若干他のトッピングよりも相性は悪かったかもしれませんね(;^_^A シロップを切っておけば、豚骨との相性も良いかなと期待しましたが、難しいですよね。
最後に卓上調味慮うもパシャリ。
トッピングだけじゃなく、卓上調味料も豊富なので、組み合わせの数は何億通りもあるんじゃないかなと思える研究心を体現できる稀有なお店でした。
近所にあって空いていればかなり重宝しますが、浅草では二時間近く待つこともありますし、今日のように気心の知れた方との楽しい待ち時間がある場合に限っては最高のお店と言えますね☆彡
店員さんの接客も気持ちよかったですし、ビュッフェだからと雑な対応をされない点は個人的に嬉しいなと評価高めです。
色々と書き続けたい一日でしたが、今度はオフ会の視点からも書かせていただきたいと思います。ご馳走様でした( ^)o(^ )ｂ
