冷やしおろしそば ちゃんぽん亭 水道橋
まだ過ごしやすい気温ではありますが、今年はスーパー猛暑が来ると言われていますからまだまだ油断はできませんよね! なのですでに食欲がなくなった時のための逸品を今のうちから探している一匹の雄(おす)です(´(ェ)`)b
今回は僕の大好きな街水道橋でございます。
結構な頻度で僕の日記に現れる街ではありますが、この水道橋に来ると妙に落ち着くのです。
なんと言ってもご飯が美味しい街ということがその理由かもしれませんけどね(^O^)
今回食べたのはこちら! おとんの大好きなお店であるちゃんぽん亭さんの新メニューですが、夏を感じさせるサッパリテイストであることがひと目でわかるビジュアルに小ぎざみに震えるとです。
シソと大根おろしとカツオ節と梅干しというなんともいつも食べている油っ気のあるラーメンとは大分毛色が違う面白いタイプだと思いました。
あと、ちゃんぽん亭さんの唐揚げはやたら美味しいのでいつもおとんと来るととりあえず頼んでしまう逸品です。
とにかくジューシーという小学生が背伸びしたかのような感想しか思いつかないのですが、衣とお肉の間に流れる肉汁がとてもアツアツで美味しいのです♪
けっこう軽やかな仕上がりになっていると思いますので、僕が普段食べているからあげさんよりもずっと美味しですね(* ̄(エ) ̄*)b
待っている間に卓上調味料をパシャリ。
このお店では何と言ってもお酢が美味しいのですが、ラー油や特製醤油なども味を自分の好みで変化を与えることができるのがとても嬉しいですね。
僕が食べ歩くラーメン屋さんの中でも個人的に卓上調味料ぱぅわーがかなり高いお店と思っています。
やってきた一杯はこちら! イメージ写真よりもトッピングが豊富で良い意味で違う顔を見せてくれましたね。
で、冷やしおろしそばのお味は…。思っていたよりも全然冷たくないので、かなり胃に優しい一杯だと思いました! 味わいとしてはかなりお出汁の効いた上品な旨味に大根おろしと一緒に食べればサッパリと、薬味の働きのする青ねぎと一緒に食べれば清涼感に浸れます。
さらなる旨味を求めるなら大量の花かつおと一緒に麺を口に運べば先程の味わいと全く違った美味しさを楽しめて、一口一口の変化が楽しくも美味しいアイデアに特化された逸品に思えます(^o^)
基本的に優しい目の味わいながら、梅干しの強烈な酸っぱさで口の中を強制的にリセットしてお水を一口飲んでまた出汁の旨味を楽しむのも良いですねぇ。
まだ、食欲はなんとかありますが、今年の夏バテの切り札の一枚として手元においておきたくなる夏限定に一品。
販売期間は8月31日までと猛暑の最中では重宝できる限定メニューだと思います。
そしてさっぱりした冷やし麺では足りないもののふのためのサイドメニューのからあげもよろしかったらぜひ!\(^o^)/ 夏場こそ食べて乗り切るという乙女にもオススメですし、水道橋に立ち寄る機会があったらよろしくお願いします☆ ごちそうさまでした♪
七麺鳥 特製つけ麺 鶯谷駅
鶯谷です(* ̄(エ) ̄*)b 動物の名前の付く駅名は良いですよね。
虎ノ門や鷺ノ宮に亀戸など色々イメージが良さげですが、鶯谷はなんというか…若干イメージよろしくないかもしれませんね(^o^;) 率直に言えばホテル街で有名ですからね! でも、僕はこの場所にビジネス実務文書検定を受けに来たりした思い出がある上に、美味しいラーメ屋さんがあるポジティブなイメージです♪
そして、この鶯谷駅の近くには以前から気になっていた七麺鳥というラーメン屋さんがあるのです。
鳥の名のつく駅で七麺鳥と言うネーミングセンスは個人的に好きですねぇ(*´ω`*)しかも七麺鳥の真ん中の感じが面ではなく麺というのがラーメン屋さんのアピールポイントのになっております。
いざ、七麺鳥さんに向かって出発であります!(`・ω・´)b
ランチタイム過ぎてました!(´;ω;`) てっきり15時までやっていると勘違いしてましたが、14時半まででしたね。
こうなったら散歩して夜営業開始までカロリーつかいやす! 町屋駅や三ノ輪などじっくり散歩してたら18時近くになったので、またお邪魔しました。
店内に入って券売機を見るとメニューがすごく豊富でした。醤油に塩に濃厚鶏味噌とつけ麺と4つの柱がありますから、もしも今回食べた一杯が美味しかったら四回は最低でも来なきゃいけないお店かなと脂汗が流れます(^o^;)
このお店の醤油ラーメンを目当てに来ましたが、今回はかなり歩いていてお腹がすいていたので特製つけ麺の中盛をオーダーします。
僕はお腹が空いている時はつけ麺の方が猫舌ということもありガツガツいけるし、咀嚼感もあるのでついつい注文しちゃうんですよね(* ̄(エ) ̄*)b
やってきた逸品はこちら! 盛り付けのチャーシューが二種類あって三枚もあるので豪勢ですね♪ 味玉は色がかなり濃い目の茶色で味が染みていそうです。
で、ラーメンのお味の方は…。しっかりとした旨味と甘みのある腹ペコブーストがかかっている一匹の雄(おす)の期待を上回る美味しさに、このお店も来たかいがあったと一口で思えました(^^) メンマはとっても美味しいのですが、細くて量が少ないのが切ないですが、二種類のチャーシューはどちらも個性的で美味しかったです。
脂身の少ない低温調理されたお肉はスープに浸さずゆっくり味わっていただき、脂身の多めの味がしっかり染みたバラ肉のお肉も素敵な味わいです。
味玉もかなり味が染みていてご飯とも相性が良さそうでしたね。
こちらのつけダレは甘みを味覚の中の優先順位高めの人にはオススメしたいタイプで、食欲を優しく受け止めてくれる丁寧な味わいです。
若干最後の方は飽きが来てしまう感じもあるかもしれませんが、最初の一口目の感動を考慮すれば次もまた注文してしまいそうです(^_^;)
この日はお腹に空きがあったので、スープ割りもお願いしてみましたが、つけダレの底にかなりチャーシューがありましたから、今回もお肉を食べるペースを間違えたかな? と思いつつたんまりチャーシューを頂いて満腹です☆
次は醤油ラーメンを食べにまたやってきます(^O^)b ごちそうさまでした☆
リンガーハット 牛・がっつりまぜめん
お野菜足りてますよね?(決めつけ)リンガーハットといえばお野菜たっぷりな印象でこの飲食業界を一気に近年駆け上がっている印象ですが、今回は牛・がっつりでせめてきました! ちょっぴり楽しみです。
ちなみになぜちょっぴりかと言うと、以前、お肉たっぷりちゃんぽんというニュアンスの限定メニューが数年前にあり、ワクワクで注文したところお値段の割にはお肉ちょっぴりちゃんぽんだったので、それからお肉を語る時は若干神経質な一匹の雄(おす)です。
ですが、最近の新メニューはどうも期待を大きく上回っている逸品も多く、以前よりも開発力がメキメキ上がってらっしゃる印象も受けておりますので、今回も期待半分以前のガッカリ感のおかわりを期待しつつ注文してみます(* ̄(エ) ̄*)b
写真だと毎回凄まじい盛りなんですよね(^_^;) 正直実物もかなり盛り付けも丁寧なのにイメージ写真がめちゃくちゃ豪勢なのでどうしても実物が来た時ちょっぴりコレジャナイ感があるんですけども今回はいかがでしょうか?
国産紅しょうが!ってありますが、僕は紅しょうが嫌いなのでもうこの時点で父親の丼に紅しょうがを華麗にスリーポイント風に決める気マンマンでっす!
個人的に嫌いな食材は国産だろうが宇宙さんだろうが関係なく父親に献上するスタイルを崩すことはないのです!(うるさい)
でも、最強セット!ってあるので一応ごはん・温度卵セットで行ってみようかと思います。(ダイエットは明日から♪)
やってきたのはこちら! おおう!(^O^)b 麺が見えないほどのお肉と玉ねぎに一匹の雄のほっぺたも緩みます♡(´(ェ)`)紅しょうがは鮮やかだけどバシルーラですね。
で、牛・がっつりまぜめんのお味は…。牛肉の脂の甘みが麺全体に絡んですっごく美味しいです! 結構甘めの味付けなのでキレのある味わいが好みのあなたにはちょっとオススメできなのですが、我こそはピュアな子供舌であるという気高き自負のあるあなたには超オススメの逸品です!
結構高級感のある甘みですし、玉ねぎを筆頭にお野菜もありますし、若干物足りないかもと画像を見てお悩みのあなたにはごはん・温度卵セットをお供にすれば多分満腹になると思います♪
こちらが温度卵ですが、ただの温泉卵なのかな? と思いつつも温度卵というネーミングの方が若干個性と高級感を感じるのは僕だけですかね。
まぜそばにかけるか、ご飯にかけて卵かけご飯風にするか迷います。
こちらはセットのごはんなのですが、リンガーハットのお椀は底が深いので画像で見るよりもかなりボリューミーですね(^_^;) 天高く馬肥ゆるむにゃむにゃですね。(まだ夏だけど)
デブ街道という温室を疾走する一匹の雄のたべっぷりに全米が…興味を示すわけないのですね。
とりあえずこちらのライスも父親に5分の2ほど献上してなんとか食べきります。
最後にまた無駄にアップした牛・がっつりまぜめんのお姿をパシャリ。
数年前のお肉たっぷりちゃんぽんという感じの商品よりも数段素晴らしい新メニューだと思いました。
また次にお邪魔した時もメニューにあれば食べたいなと思える逸品。
ごちそうさまでした(*´ω`*)b